Les 2 Tours, Restaurant i La Rochelle, Frankrike
Les 2 Tours er en fransk restaurant i La Rochelle med utsikt mot de historiske havnestårnene. Stedet har flere nivåer, inkludert et hems, og serverer regionale retter laget med ferske råvarer.
Restauranten åpnet i 2021 og ligger nær La Rochelles middelalderske forsvarsstårn som har vært landemerker for sjøfolk siden middelalderen. Dette stedet forener samtidsmat med byens lange maritime arv.
Restauranten serverer tradisjonelle retter fra Charente-regionen, inkludert lokale spesialiteter som mouclade og østers fra Île de Ré hentet fra lokale produsenter. Disse ingrediensene gjenspeiler byens dype forbindelse til havet og østersdyrkingens kultur.
Stedet ligger i et historisk område med klar utsikt over havnen, og er lett å finne til fots. Lokalet ønsker grupper velkommen og tilbyr en hyggelig ramme for et kveldsmåltid i dette sentrale nabolaget.
Restauranten henter bouchot-blåskjell fra Charron, et nærliggende område hvor disse skalldyrene dyrkes i grunt vann. Kjøkkenet tilbereder dem med en uvanlig oppskrift som kombinerer regional vin med currysmaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
