Brasserie Excelsior, Restaurant i Reims, Frankrike
Brasserie Excelsior holder til i et byhus i art déco-stil nær katedralen, med sitteplasser både inne og ute. Restauranten har det typiske designet og inventaret som kjennetegner tradisjonelle franske steder.
Stedet ble grunnlagt i belle époque-tiden og gjenspeiler datidens kunstneriske stil i arkitekturen. Det har forblitt et viktig møtested i Reims og er fortsatt en del av byens gastronomiske historie.
Restauranten serverer lokale spesialiteter som Reims-skinke og bruker byens berømte rosa kjeks i desserter. Kjøkkenet bevarer tradisjonelle franske oppskrifter som har vært populære i regionen i generasjoner.
Restauranten ligger nær katedralen og er lett tilgjengelig til fots fra byens store torg. Reservasjon anbefales, spesielt i helger og ved spesielle arrangementer.
Restauranten er kjent for sine månedlige temamiddager som kombinerer ulike regionale retter med Champagne fra lokale produsenter. Disse arrangementene fremhever forbindelsen mellom regionens kjøkken og dens berømte musserende vin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
