Chez Félicien, Restaurant i Cadenet, Frankrike
Chez Félicien er en restaurant i Cadenet som fokuserer på å tilberede tradisjonelle franske retter, med en meny som endres daglig og tilbyr fire valg per rett til lunsj. Interiøret har en brokant-inspirert design og strekker seg til en privat hageterrasse for måltider i varmere årstider.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Timothée Renaud, som brakte sin kulinariske ekspertise til Cadenet. Han fokuserte på å bygge en meny sentrert rundt regionale tradisjoner og lokale tilberedningsmetoder.
Kjøkkenet bruker tidligere franske tilberedningsmetoder for å lage retter som St. Félicien med lardons og kalvenyrer i persillesaus. Gjestene får oppleve autentiske regionale tilberedningsmetoder og lokale ingredienser kombinert på klassiske måter.
Restauranten har varierende åpningstider avhengig av ukedag, så planlegg besøket ditt deretter. Det er lurt å sjekke åpningstidene før du kommer, siden tidene endres og noen dager holder stengt.
Interiøret kombinerer ulike second-hand-gjenstander og innsamlede funn som gir rommet en avslappet, bebodd karakter. Denne dekorasjonsmetoden skaper en uformell, hjemmekoselig følelse som appellerer til det lokale publikumet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
