LeJardin, Restaurant i Troyes, Frankrike
LeJardin er en restaurant i sentrale Troyes som holder til i et moderne spiserom innredet med eldre møbler på sin adresse. Rommet minner om en lukket gårdsplass der gjestene sitter sammen i en kompakt planløsning for omtrent tjueåtte personer.
Etablissementet gjennomgikk en fullstendig renovering med ny dekor og en redesignet meny under kokk Yanicks ledelse. Denne transformasjonen formet restaurantens nåværende kulinariske retning og hvordan den drives i dag.
Restauranten hedrer franske matvaner gjennom menyer med fast pris som inneholder regionale retter som Andouillettes de Troyes, noe som knytter gjestene til lokale mattradisjoner. Den intime settingen oppmuntrer gjester til å oppleve hvordan folk i dette området foretrekker å spise og dele måltider sammen.
Restauranten ligger i sentrum på en gate som er lett å gå i og ønsker gjester velkommen hele dagen. Siden spiserommet er lite og fylles raskt, er det lurt å bestille på forhånd.
Stedet tilbyr omtrent tjue forskjellige viner per glass, noe som gir gjestene fleksibilitet når de velger drikke. Dette utvalget lar gjester kombinere viner med rettene sine mens de prøver forskjellige alternativer uten å forplikte seg til en hel flaske.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
