Il Vero Alfredo, Restaurant i Roma, Italia
Il Vero Alfredo er en restaurant i Roma som ligger ved Piazza Augusto Imperatore i sentrum og har vært i drift siden 1908. Stedet har enkle, varme rom med trebord og stoler hvor tradisjonelle italienske retter blir laget, spesielt den berømte fettuccine Alfredo etter en oppskrift som oppsto her.
Restauranten ble grunnlagt i 1908 da Alfredo Di Lelio oppfant sin berømte saus, som raskt ble kjent i romersk samfunn. På 1920-tallet besøkte filmstjerner og kjente personer stedet, inkludert de amerikanske skuespillerne Mary Pickford og Douglas Fairbanks, som ga grunnleggeren et sett med gullbestikk.
Restauranten er oppkalt etter grunnleggeren Alfredo Di Lelio, som skapte den berømte sausen som bærer navnet hans og ble kjent over hele verden. Stedet rommer en lang tradisjon for italiensk gjestfrihet og håndverksmessig matlaging, hvor besøkende føler seg velkomne som gjester i et hjem.
Restauranten ligger i et travelt område i Roma, men interiøret føles rolig og komfortabelt for avslapning. Personalet oppmuntrer til et rolig tempo under måltidet, spesielt når du vil ta deg god tid til å nyte mat og drikke.
Restauranten bruker det originale gullbestikket som Mary Pickford og Douglas Fairbanks ga Alfredo Di Lelio på 1920-tallet som en gave. Dette spesielle settet med bestikk brukes fortsatt i dag når spesielle gjester serveres, noe som gir et historisk preg på opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
