Poco Loco Tapas & Bar ,Khar, Tapasrestaurant i Khar, Mumbai, India
Poco Loco Tapas & Bar er en tapasrestaurant i Khar med tydelige interiørdetaljer som former spiseområdet. Vegger i rød tegl, belysning med vitenskapelig tema og veggmalerier av det periodiske systemet danner bakgrunnen for en eksperimentell cocktailmeny og småretter.
Dette stedet oppsto i Mumbai som et spisested og introduserte spanske spisevaner sammen med molekylære matlagningsteknikker til byens matscene. Det markerte et skifte i hvordan byen nærmet seg eksperimentell mat og globale smaker.
Restauranten kombinerer spanske tapastradisjoner med moderne tilnærminger til matlaging, og tilbyr småretter laget for deling i grupper. Gjestene opplever en samtidig vri på klassiske iberiske matvaner.
Stedet ligger på en hovedvei i Khar og har både innendørs og utendørs sitteplasser for ulike preferanser. Å bestille på forhånd hjelper med å sikre et bord i travle perioder.
Stedet lager sine egne bitters og tonics på stedet, og skaper cocktailer med teatralske innslag som skum, kaviar, røyk og bobler. Denne håndverksmessige tilnærmingen til drikkevarer skiller det fra typiske cocktailbarer rundt om i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
