Refuge de Florimont, Fjellrestaurant i Mijoux, Frankrike
Refuge de Florimont ligger på 900 meters høyde med utsikt over Mont Blanc og Genfersjøen fra spisesalen og terrassen. Anlegget har flere innendørs spiseområder pluss utendørs sitteplasser, og tar imot rundt 190 gjester totalt.
Dette spisestedet har hatt sin plass i regionen Pays de Gex i mer enn et århundre og tilpasset tjenestene sine gjennom generasjoner. Det gjenspeiler den stabile tilstedeværelsen av fjellgjestfrihet i dette området over lang sikt.
Restauranten serverer regionale fjellretter som retter basert på Reblochon, tartiflette og raclette, noe som gjenspeiler mattradisjonene i De franske alpene. Disse rettene er en del av den daglige spiseopplevelsen og verdsettes like mye av besøkende og lokale.
Restauranten har faste ukentlige åpningstider på kveldstid. Den stenger for en oppfrisking mellom sesongene, så det lønner seg å planlegge på forhånd for å sikre plass.
Restauranten stenger i to uker mellom sesongene for å friske opp tilbudet med nye ingredienser fra Jurafjellene. Denne pausen lar kjøkkenet jobbe tett med sesongleverandører.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
