Black Canyon Restaurant, Restaurant i nordre Fort Wayne, USA.
Black Canyon Restaurant er et New American-sted i nordre Fort Wayne med en grill som fyres med løvtre, der kokker lager tilpassede retter i et åpent kjøkken. Den granittkledde baren ligger rett mot matlagingen, slik at gjestene kan følge hele prosessen.
Restauranten åpnet i 2014 og introduserte et samtidsmatkonsept i Fort Wayne som kretset rundt dyktig service og moderne formgivning. Denne tilnærmingen endret hvordan den lokale matscenen nærmet seg matlaging og presentasjon av høy kvalitet.
Restauranten kombinerer new american-kokketradisjoner med oppfinnsomme tilberedningsmetoder og tilbyr biff, sjømat og sesongens råvarer som gjenspeiler lokale matvaner.
Restauranten ligger langs West Dupont Road og tar imot gjester mandag til torsdag på kveldstid, med lengre åpningstider på fredager og brunsj i helgen. Bordbestilling er lurt for gruppefeiringer og spesielle anledninger.
Det åpne kjøkkenet med grillen som fyres med løvtre gjør at gjestene kan se kokkene arbeide og oppleve ferdighetene bak hver rett. Den synlige tilberedningsflaten skaper en direkte forbindelse mellom kjøkkenet og gjestene som sitter ved baren.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
