Jakobs-Hof, Gårdsrestaurant nær Beelitz, Tyskland.
Jakobs-Hof er en restaurant knyttet til en aktiv gård nær Beelitz, der gjestene spiser i rom omgitt av jorder og sesongens produkter. Bygningen forener spiseområder direkte med jordbruket og viser fram grønnsaker og frukter som dyrkes på stedet.
Anlegget vokste fra Beelitz dype jordbruksrøtter og oppsto direkte fra den jordbrukstradisjonen. Dets tilknytning til gården bevarer disse historiske båndene og gjenspeiler hvordan jordbruket formet regionen i generasjoner.
Kjøkkenet feirer tyske mattradisjoner med retter bygget rundt Beelitz hvit asparges i vårmånedene. Matvalgene endres med sesongene basert på hva som vokser i omkringliggende jorder.
Restauranten tar imot reservasjoner og serverer frokost om morgenen, med måltider tilgjengelig hele dagen. Besøkende bør sjekke åpningstider og gjeldende mattider før de ankommer.
Mens de spiser kan besøkende se bønder arbeide på jordene og være vitne til aktiviteten rundt eiendommen. Denne åpne forbindelsen mellom mat og daglig gårdsarbeid skiller den fra vanlige restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
