Thomashof, Restaurant og gårdsbutikk i Burscheid, Tyskland
Thomashof er en restaurant med en tilhørende gårdsbutikk i Burscheid. Her møtes mat og lokale retter i en ramme der man også kan kjøpe meieriprodukter fra gårdens eget meieri.
Virksomheten startet i 1969 som en Bergische melkegård og utviklet seg gradvis til et sted der produksjon og salg møttes. Det som begynte som en landbruksvirksomhet, vokste til å omfatte en restaurant og direktesalg.
Stedet viser tradisjonelt landbruk i regionen, der besøkende kan se hvordan lokale produkter selges direkte fra gården. Det daglige arbeidet med lokale råvarer preger virksomheten og hvordan den fremstår.
Anlegget har åpent de fleste dager, med ulike åpningstider på ukedager og i helger. Besøkende bør sjekke de nøyaktige tidene på forhånd, da de kan variere med sesongen.
Her lages ost med tradisjonelle metoder i et eget meieri, med melk fra gårdens egne dyr. Sammenhengen mellom husdyrhold, produksjon og salg under samme tak overrasker ofte besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
