El Bucanero - Marbach, Sjømatrestaurant i San Antonio, USA.
El Bucanero er en sjømatrestaurant som spesialiserer seg på kystretter fra Sinaloa med ferske tilberedninger. Menyen har ceviche, grillet fisk og rekeretter tilberedt med tradisjonelle regionale metoder.
Restauranten startet da Julio Cervantes solgte fersk sjømat fra en lastebil før han utvidet til faste lokaler. Veksten førte til flere steder i San Antonio, og dette stedet åpnet i 2017.
Stedet gjenspeiler Sinaloas mattradisjoner gjennom sjømatrettene. Hvert bord får gratis tostadas med tre hjemmelagde salsaer.
Stedet ligger på Marbach Road og er enkelt å finne. Det blir mye folk i rushtiden, så å komme tidlig eller på roligere tider gjør det lettere å få plass.
Pachanga Six er en gruppedrikk laget med seks Modelo-øl toppet med reker, rødløk, agurk og en hemmelig saus. Denne delbare retten viser den gemytlige stilen å spise her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
