Mama Jackson, Amerikansk restaurant i 12. arrondissement, Paris, Frankrike.
Mama Jackson er en amerikansk restaurant i 12. arrondissement som serverer soul food-retter som stekt kylling, plantains og burgere sammen med tradisjonell comfort food. Kjøkkenet tilbereder også spesialiteter som jamaicansk jerk chicken og cajunpoteter for gjester som søker regionale smaker.
Restauranten åpnet første gang i 2016 nær Gare de Lyon-stasjonen. Økende popularitet førte til åpningen av et andre sted i Nation-området.
Menyen feirer afroamerikanske kulinariske røtter gjennom oppskrifter som er gått i arv i generasjoner i amerikanske sør. Besøkende opplever denne levende tradisjonen direkte når de prøver klassiske comfort-retter tilberedt med familiens kokemetoder.
Restauranten har åpent tirsdag til søndag, med fredagsservering til 23:30 og lørdagsåpning ved middagstid. Porsjonene er generøse i amerikansk stil, så kom sulten eller forvent å ta med rester hjem.
Restauranten forener franske restaurantstandarder med generøse amerikanske porsjonsstørrelser, og skaper en uventet miks. Denne kombinasjonen lar gjester oppleve begge mattradisjonene i ett og samme måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
