DIxie FIsh Company, Sjømatrestaurant i Fort Myers Beach, USA.
Dixie Fish Company ligger ved vannet på Fishermans Wharf og serverer fersk sjømat med utsikt over bukta. Bygningen har beholdt sin opprinnelige struktur og fungerer nå som en full restaurant der gjestene kan se ut over vannet.
Grunnlagt i 1937 som et fiskemarked, vokste stedet sammen med den lokale fiskeindustrien gjennom tiårene. Senere ble det omgjort til en restaurant mens den opprinnelige bygningen og karakteren ble bevart.
Restauranten holder seg nær lokale fisketradisjoner, med en meny som endres basert på hva den regionale flåten får inn hver sesong. Denne daglige praksisen viser hvor tett kjøkkenet og det lokale fiskesamfunnet er knyttet sammen.
Stedet har åpent daglig, men parkering nær kaia er begrenset og vanskeligere å finne i travle tider. Å komme i roligere timer eller parkere i nærheten og gå dit fungerer best.
Bygningen er en av få gjenværende strukturer fra 1930-tallets fiskeræra og ligger rett ved den arbeidende rekefflåten. Denne plasseringen ved siden av aktive båter gir stedet et vindu inn i hvordan et ekte fiskesamfunn fungerer i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
