Хуторець на Днiпрi, Restaurant på husbåt i Dniproelva, Kyiv, Ukraina
Хуторець na Dnipro er en treetasjes restaurant som flyter direkte på Dniproelva, med panoramavinduer mot vannet og byens silhuett. Spisestedet er delt inn i flere rom med ulike temaer og kjøkkenoppsett.
Restauranten ble etablert i 1998 og introduserte konseptet med spisested ved elven i Kyiv gjennom et flytende fartøy som kombinerer tradisjonell matlaging med samtidig gjestfrihet. Tilnærmingen viste seg vellykket og er fortsatt et kjent spisested i byen.
Restauranten viser frem ukrainske destillerte drikker og demonstrerer tradisjonelle tilberedningsteknikker med åpen ild gjennom hele måltidet. Gjestene kan se disse metodene i praksis mens de sitter ved bordene sine.
For å komme til den flytende restauranten må man gå fra elvebredden, så komfortable sko anbefales og besøkende bør være forsiktige i vind. I sommermånedene fylles stedet raskt opp, så det er lurt å reservere på forhånd.
I første etasje ligger en egen hall med åpen matlagingsild hvor kokker tilbereder ungarsk ørret og kjøttretter foran gjestene. Dette åpne kjøkkenet lar gjestene se disse spesifikke rettene bli laget fra start til slutt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
