Blues City Deli, Delikatessebutikk og smørbrødrestaurant i St. Louis, USA
Blues City Deli er en delikatessebutikk og smørbrødrestaurant i Benton Park som lager håndlagde smørbrød, blant annet po' boys, italienske hoagies og Muffuletta-spesialiteter med ferske ingredienser og huslagde dressinger. Kjøkkenet fokuserer på ingredienser av god kvalitet og tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Restauranten bevarer tradisjonelle metoder for smørbrødproduksjon formet av amerikanske regionale og italienske påvirkninger gjennom generasjoner av delikatesshåndverk. Disse teknikkene har blitt foredlet gjennom tidene og ført videre gjennom mathåndverket.
Butikken forener mattradisjoner fra St. Louis med New Orleans po' boy-teknikker, og gjenspeiler flere regionale amerikanske matlagingsstiler på menyen. Besøkende opplever hvordan lokale spisevaner blandes med sørstatslige påvirkninger i hvert smørbrød.
Restauranten har begrensede åpningstider og godtar store kredittkort, samt tilbyr glutenfrie alternativer for dem som trenger det. Besøkende bør sjekke de nøyaktige åpningstidene før de går dit, siden tidene kan variere fra dag til dag.
Hvert smørbrød kombinerer spesifikke kjøttstykker med huslagde sauser, inkludert Thunderbird med kalkun, pastrami, capicola og den signaturgivende Boom Boom-sausen. Denne spesielle sausen gir noen smørbrød deres særegne smak og minneverdige karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
