Giotto, Restaurant og pizzeria i Bari, Italia
Giotto er en restaurant og pizzeria i Bari som tilbyr tradisjonelle italienske retter sammen med oppfinnsomme pizzavarianter. Kjøkkenet jobber med nøye utvalgte ingredienser for å lage både klassiske og moderne retter.
Stedet bygger på Baris langvarige tradisjon for pizzabaking og bruker håndverksmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner. I dag forbedrer moderne teknikker de klassiske oppskriftene samtidig som grunnlaget beholdes.
Kjøkkenet hedrer regionale tradisjoner fra Puglia gjennom nøye utvalg og tilberedningsmetoder som gjenspeiler matkulturen i Bari. Gjestene opplever hvordan lokale ingredienser og tidstestede oppskrifter former det som kommer på bordet.
Stedet ligger sentralt og godtar reservasjoner, noe som anbefales for større grupper. Åpningstidene dekker lunsj og middag, så det er lurt å bekrefte de nøyaktige tidene før du kommer.
Kjøkkenet lager spesielle pizzavarianter med mørk og korallfarget deig, og går utover det lokale standarden. Disse uvanlige fargene og smakskombinasjonene kommer fra eksperimentelle tilberedningsmetoder som skiller seg ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
