Tung Po Kitchen, Kantonesisk restaurant i Wan Chai, Hongkong
Tung Po Kitchen er en kantonesisk restaurant i Wan Chai som serverer tradisjonelle retter og sjømat. Rommet er åpent og lyst, med store bord der gjestene spiser sammen og drikker øl fra boller som servitørene stadig fyller på.
Restauranten startet på et matsted på Java Road og ble populær gjennom mange år. Etter en midlertidig stenging i 2022 på grunn av lisensproblemer, åpnet den igjen på et nytt sted i Wan Chai.
Tung Po gjenspeiler en viktig del av Hongkongs matkultur, der Dai Pai Dong-boder er møteplasser for felles måltider og samtale. Folk sitter ved store bord, deler retter og nyter drikke sammen, noe som viser hvordan mat forbinder venner og familie.
Restauranten ligger i andre etasje i KONNECT-bygget i Jaffe Road, en kort spasertur fra Wan Chai MTR-stasjon. Besøkende bør forvente at det er folksomt, særlig i måltidstidene, med mest liv om kvelden.
Etter kl. 21 dukker eieren Robby ofte opp med en sølvfarget mohawk og underholder gjestene med dans, sang og akrobatiske bevegelser. Denne overraskende forestillingen forvandler et måltid til en uforglemmelig opplevelse utover bare maten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
