El Velero de Tia Licha, Sjømatrestaurant i Cuernavaca, Mexico.
El Velero de Tia Licha er en restaurant som serverer ferske sjømatretter som fiskesupper, kokosreker og marlin-tacos i et avslappet spisested. Kjøkkenet tilbereder måltider med tradisjonelle metoder og ingredienser som gjenspeiler autentisk mexicansk kystmatlaging.
Dette stedet ble forankret i Cuernavaca som et punkt hvor lokalbefolkningen samles for sjømat, og opprettholder tilberedningsmetoder som gjenspeiler Mexicos sterke bånd til havet til tross for avstanden fra enhver kyst. Restauranten vokste ved å dekke samfunnets appetitt på autentiske retter som knytter seg til landets fisketradisjoner.
Lokale familier kommer hit for å spise tradisjonelle kystretter og dele måltider slik de gjør i fiskersamfunn, selv om byen er langt fra havet. Dette samlingsstedet viser hvordan sjømatlaging fortsatt er sentral i mexicansk matkultur overalt i landet.
Restauranten er åpen daglig og ønsker gjester velkommen til å spise inne, hvor du kan nyte rommet og se hvordan kjøkkenet jobber. Hvis du foretrekker det, kan du også bestille mat til å ta med eller få levert, så du kan spise hjemme.
Kjøkkenet lager 'La Piña Loca', en signaturrett servert inne i en uthult ananas fylt med en miks av sjømat og tropiske toppinger som du ikke vil se andre steder. Den uvanlige presentasjonen gjør et måltid til noe minneverdig og morsomt å spise.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
