El Rancho, Restaurant og bygning i Patulul, Guatemala
El Rancho er en restaurant i den lille byen Patulul, huset i en enkel bygning med en imøtekommende følelse. Inne fyller duften av fersk mat og lyden av livlig samtale rommet mens bordene er okkupert av familier og arbeidere som nyter rause porsjoner av måltider laget med lokale ingredienser som ris, bønner og kjøtt.
El Rancho ble etablert i 1998 og var opprinnelig designet for å ligne en liten gård. Gjennom årene ble bygningen modernisert mens den beholdt sin landlige karakter, og ble et populært sted i området.
Navnet El Rancho kommer fra det opprinnelige gårdlignende designet med palmeblader og tresøyler. Det fungerer som et samlingssted hvor lokalbefolkningen møtes for å dele måltider og øyeblikk av dagliglivet sammen.
Restauranten åpner tidlig om morgenen og holder åpent til kvelden, tilpasset rytmen i dagliglivet i området. Den ligger nær en bensinstasjon på motorvei CA2 ved kilometer 113 og tilbyr gratis WiFi og parkering for besøkende.
Restauranten er kjent for sin signaturrett 'Tilapia estilo Rancho' som får gjester til å komme tilbake jevnlig. Den produserer også hjemmelagde varer som oster og salsaer, med en spesiell ostekrem smak som mange besøkende foretrekker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
