French Meadow Cafe & Bluestem Bar, Restaurant i Calhoun Isles, Minneapolis, USA.
French Meadow Cafe and Bluestem Bar er en restaurant med moderne spisesal som henter økologiske råvarer fra gårder og tilbyr veganske, vegetarianske, glutenfrie og tradisjonelle retter. Kjøkkenet lager mat etter ulike behov og ønsker.
Virksomheten ble grunnlagt i 1985 og ble det første sertifiserte økologiske bakeriet i USA. Det spilte en banebrytende rolle i å starte den økologiske matbevegelsen.
Restauranten samarbeider med lokale bønder og støtter bærekraftig landbruk i Minnesota. Besøkende kan legge merke til hvordan disse forbindelsene former den daglige menyen og hva som havner på tallerkenene.
Restauranten ligger i 2610 Lyndale Avenue South og har åpent hver dag fra tidlig morgen til kveld. Gratis parkering finnes rett over gaten for enkel tilgang.
Anlegget har et bakeri på stedet som produserer gjærfrie økologiske brød og desserter av husets kvalitet. Kjøkkenet roterer også sesongens spesialiteter gjennom året basert på hva lokale gårder har høstet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
