Osaka, Japansk restaurant i Le Havre, Frankrike
Osaka er en japansk restaurant i Le Havre som serverer sushi, sashimi og andre japanske spesialiteter på et roterende transportbånd som beveger seg forbi gjestene ved bordene. Systemet lar gjestene velge retter mens fersk mat hele tiden sirkulerer i spisesalen.
Restauranten innførte moderne restaurantteknologi ved å introdusere et transportbåndsystem som tilpasset tradisjonelle japanske spisevaner til europeiske skikker. Denne foreningen av gammel tradisjon og ny teknologi fortsetter å forme hvordan den drives.
Restauranten lar gjestene oppleve hvordan japansk matlaging fungerer gjennom retter som yakitori, tempura og nudelretter servert i Normandie. Måten maten beveger seg til bordet ditt på forbinder tradisjonelle spisevaner med en moderne og avslappet tilnærming til måltidet.
Restauranten ligger i gangavstand fra parkeringsplassen ved Place Jules Ferry og har åpent tirsdag til søndag med middagsservering fra 19:00 til 22:30. Beliggenheten på Quai Michel Fere gjør den lett å finne når man utforsker byen.
Restauranten drives med et selvbetjeningssystem med transportbånd i stedet for tradisjonell bordservering. Gjestene kan hele tiden plukke nye kombinasjoner av retter når de passerer, noe som gir måltidet et interaktivt element.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
