O.W.L., Meksikansk-amerikansk restaurant i Berkeley, USA
O.W.L. er en restaurant med bestilling i disken i Berkeley som kombinerer meksikansk og amerikansk matlaging. Menyen har eggsmørbrød, sesamcemitaruller og flere typer tacos laget med ferske ingredienser.
Rommet fikk karakter gjennom et veggmaleri skapt av New York-kunstneren Timothy Goodman. Dette kunstverket ble et definerende visuelt element i restauranten.
Kjøkkenet forener meksikanske og amerikanske kulinariske tradisjoner på måter du kan smake i retter som chilaquiles med tomatillosalsa og fritert kylling med poblanoostsaus. Denne blandingen viser hvordan to matkulturer kan dele samme disk og tale til hverandre gjennom smak.
Restauranten holder prisene rimelige og gjør det enkelt å bestille på forhånd via sitt onlinesystem. Sen kveldsmat er tilgjengelig for dem som vil spise etter vanlige tider.
Kjøkkenet lager sine egne ingredienser fra bunnen av, inkludert krydret chorizopølse som brukes i deres signaturretter med tortilla. Disse hjemmelagde komponentene gir maten en tydelig smak du ikke finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
