Foodway family restaurant, Kyllingrestaurant i Bhandup West, Mumbai, India
Familierestauranten Foodway ligger i R.R. Singh Chawl på Lal Bahadur Shastri Marg nær Sunni Masjeed og serverer kylling, kinesiske og moghul-retter. Det åpne kjøkkenet lar kundene se hvordan måltidene tilberedes under besøket.
Etablissementet har blitt et fast spisested for Bhandup West-samfunnet, og har servert lokale familier og arbeidere i mange år. Dets rolle i nabolaget fortsetter å vokse ettersom flere oppdager det.
Restauranten fører videre nordindiske mattradisjoner gjennom sine moghul-retter, og gjenspeiler hvordan lokale familier har tilberedt måltider i generasjoner. Gjestene opplever disse tilberedningsmetodene på nært hold ettersom kjøkkenet forblir synlig fra sitteområdet.
Restauranten ligger omtrent 540 meter fra Nahur jernbanestasjon og er lett å nå til fots fra området. Åpningstidene varer gjennom dagen til sent på kvelden, noe som gjør den tilgjengelig for lunsj, middag og tilfeldige besøk til de fleste tider.
Menyen tilbyr både vegetariske og ikke-vegetariske alternativer, noe som gjør den imøtekommende for ulike matpreferanser. Signaturretter som Kebsa chicken viser hvordan kjøkkenet gir tradisjonelle oppskrifter sitt eget preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
