Restaurant "Le Stelle", Italiensk restaurant i Saint-Louis, Frankrike
Le Stelle er en italiensk restaurant i Saint-Louis som lager tradisjonell pasta og vedovnsbakt pizza med ingredienser dyrket i Alsace. Menyen har håndlagde retter som kombinerer middelhavsoppskrifter med lokale produkter.
Restauranten ble etablert for å utvide mattilbudet i denne grensebyen. Den har vokst til å bli en del av matscenen på et sted mellom Tyskland og Sveits.
Restauranten gjenspeiler sin plass i trelandsområdet ved å forene italienske mattradisjoner med lokale alsasiske påvirkninger. Gjestene opplever hvordan middelhavsmat og regional mat møtes i rettene som serveres her.
Virksomheten har åpent fra tirsdag til søndag og holder åpent lenger på fredager og lørdager. På mandager er det stengt for vedlikeholdsarbeid.
Virksomheten samarbeider med produsenter fra Italia og bruker også sesongprodukter fra lokale alsasiske gårder. Dette gir en roterende meny som endres med sesongene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
