Piola, Italiensk restaurant i Hallandale Beach, USA
Piola er en italiensk restaurant i Hallandale Beach som serverer tynn pizzabunn fra en vedfyrt ovn og håndlaget pasta sammen med andre tradisjonelle italienske retter. Kjøkkenet velger ut råvarer med omhu og tilbereder maten etter oppskrifter med røtter i regionale italienske mattradisjoner.
Restauranten ble grunnlagt i Treviso, Italia i 1986 og utvidet senere virksomheten til Florida. Denne veksten brakte matlagningstradisjoner og oppskrifter fra Nord-Italia til det sørøstlige USA.
Stedet ønsker gjester velkommen med en uformell stemning der pizza handler like mye om å være sosial som om selve maten. Innredningen og måten man sitter på gjenspeiler hvordan italienere samles på pizzeriaer, noe som gjør måltidet her til en felles opplevelse snarere enn en formell affære.
Stedet ligger på East Hallandale Beach Boulevard og er lett å nå med bil eller offentlig transport. Det hjelper å komme tidlig i travle perioder siden stedet trekker folk og sitteplassene raskt kan fylles opp.
Restauranten henter fersk sjømat fra Floridas farvann og bruker den i pizzakombinasjoner som ikke finnes i Italia. Denne blandingen viser hvordan tradisjonelle teknikker skaper nye smaker når de kombineres med lokale råvarer som finnes her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
