Kura Revolving Sushi Bar, Asiatisk restaurant i Rancho Cucamonga, USA
Kura Revolving Sushi Bar er en asiatisk restaurant i Rancho Cucamonga bygget rundt to parallelle transportbånd som frakter sushitallerkener gjennom spisesalen. Gjestene strekker ganske enkelt ut hånden og tar tallerkenene de vil ha når båndene passerer bordene deres.
Restauranten bygger på et japansk konsept som oppsto i Osaka som svar på bemanningsutfordringer for flere tiår siden. Kura-kjeden introduserte sin kaliforniske lokasjon med moderne teknologi for å spore lager og matkvalitet, med denne tradisjonelle modellen som grunnlag.
Restauranten legemliggjør en moderne tilnærming til japansk mat der det å velge tallerkener direkte fra transportbåndet er en del av hverdagens opplevelse. Metoden gjør spisingen til en interaktiv prosess der gjestene aktivt deltar i å velge måltidet sitt i stedet for å vente passivt.
Stedet er lett tilgjengelig i Rancho Cucamonga og enkelt å nå med bil. Forvent ventetid i rushtiden, spesielt på kvelden når familier og grupper pleier å besøke stedet.
Restauranten har et system med to skinner der det øvre båndet viser ferdigretter mens det nedre båndet leverer spesialbestillinger direkte til hvert bord. Oppsettet lar gjestene velge mellom umiddelbare alternativer eller be om noe som lages spesielt for dem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
