Restaurant La Boucherie, Barbecuerestaurant i La Chapelle-Saint-Luc, Frankrike
Restaurant La Boucherie er en barbecuerestaurant i La Chapelle-Saint-Luc som tilbyr grillet kjøtt med vekt på førsteklasses storfekjøtt fra franske gårder. Menyen fokuserer på flere kjøttstykker og grillspecialiteter som tilberedes ferske på bestilling.
Restaurantkonseptet startet i 1974 da en profesjonell slakter kombinerte tradisjonell kjøttekpertise med moderne matstandarder. Denne blandingen av gammelt håndverk og samtidig service har forblitt sentral i identiteten.
Personalet bruker louchébem, et tradisjonelt fransk slakterispråk, under servering, og holder forbindelser til historiske metoder for kjøtttilberedning i live som former hvordan stedet føles.
Restauranten ligger i La Chapelle-Saint-Luc og åpner om kvelden. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, da de kan variere avhengig av ukedag.
En livssize kumaskot kalt Marguerite står ved inngangen og skaper fotomuligheter for besøkende og barn. Denne figuren har blitt et gjenkjennelig symbol for stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
