L'Alandier, Restaurant i Cliousclat, Frankrike.
L'Alandier er en restaurant i Cliousclat som serverer fransk regional mat med lokale råvarer og har et åpent kjøkken og en terrasse. Interiøret og omgivelsene er ordnet på en tradisjonell måte, noe som skaper et innbydende rom for gjestene.
Stedet ble grunnlagt i en eksisterende bygning i hjertet av Cliousclat og har siden utviklet seg til et anerkjent sted for regional mat. Transformasjonen av rommet viser hvordan lokale bygninger ble gjort om til kulinariske destinasjoner.
Dette stedet legemliggjør sørfranske mattradisjoner og jobber tett med produsenter fra Rhône-dalen for å bringe sesongbaserte råvarer til bordet. Kjøkkenet gjenspeiler hvordan folk i denne regionen tradisjonelt lager mat og spiser.
Restauranten har forskjellige åpningstider i løpet av dagen og kvelden, så det er verdt å sjekke åpningstidene på forhånd. Tilbudet utvides i de varmere månedene og gir flere sitteplasser og ekstra rom for besøkende.
I de varmere månedene blir kjelleren omgjort til et eget vinområde hvor regionale viner kan smakes. Dette ekstra rommet viser engasjement for lokal vinkultur og tilbyr besøkende en annen side av det kulinariske tilbudet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
