Chez Papa, Fransk restaurant i Paris 14. arrondissement, Paris, Frankrike
Chez Papa er en fransk restaurant i 14. arrondissement med to nivåer forbundet av en mezzanin, dekorert med jazzplater og graffiti som gjester har etterlatt gjennom årene. Kjøkkenet henter ingredienser fra lokale markeder og fokuserer på matlaging fra sørvestlige Frankrike.
Restauranten åpnet for mer enn to tiår siden med en forpliktelse til gastronomien i sørvestlige Frankrike, spesielt matlaging fra Baskerland. Dette regionale fokuset har vært sentralt for identiteten siden begynnelsen.
Restauranten serverer regionale franske retter tilberedt i hjemmelaget stil, med inspirasjon fra de kulinariske tradisjonene i sørvestlige Frankrike. Maten gjenspeiler hvordan familier i det området tradisjonelt har spist og samlet seg rundt bordet.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr rimelige priser for sine retter. Besøkende kan stikke innom for lunsj eller middag, med levende musikk som bidrar til måltidsopplevelsen på kveldstid.
Ulike musikere som fløytister og saksofonister slutter seg regelmessig til de faste piano-bass-duoene, og skaper uforutsigbare musikalske kombinasjoner på forskjellige kvelder. Denne variasjonen gjør at ingen kveld med måltid føles helt lik.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
