Moe's Original BBQ, Barbecuerestaurant i Asheville, USA
Moe's Original BBQ er en barbecuerestaurant i sentrum av Asheville som tilbereder røkt kjøtt i Alabama-stil, blant annet pulled pork, ribbe, kylling og brisket. Rettene serveres med tradisjonelle tilbehør som potetsalat og bønner.
Restauranten har fått anerkjennelse som en ledende barbecuebedrift i Amerika gjennom jevn kvalitet på kjøtttilberedningen over tid. Suksessen vokste fra en forpliktelse til autentiske røykemetoder med røtter i sørstatstradisjon.
Restauranten holder søreuropeiske matlagningstradisjoner i live gjennom hjemmelagde sauser og klassiske tilbehør som coleslaw og cornbread. Rettene gjenspeiler hvordan folk i regionen tradisjonelt har spist.
Restauranten har både innendørs bord og en utendørs terrasse. I åpningstidene kan gjestene velge å spise på stedet eller ta med maten.
Bedriften er blant de raskest voksende restaurantkjedene og har utvidet til flere delstater. Veksten viser at modellen fungerer også utenfor hjemmemarkedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
