Bistr'AU de Jérôme Nutile, Restaurant i Nîmes, Frankrike
Bistr'AU de Jérôme Nutile er en fransk restaurant i Nîmes som lager mat med råvarer i sesong. Menyen har både kjøtt og fisk i moderne tolkninger.
Kokken Jérôme Nutile åpnet restauranten sin etter år med opplæring hos flere franske kokker. Han tok med seg sin kunnskap og erfaring til Nîmes.
Restauranten uttrykker moderne fransk matlaging gjennom retter som forener regionale produkter med samtidige teknikker. Måten maten presenteres på gjenspeiler aktuelle trender i fransk gastronomi.
Restauranten har åpent for middag og tar imot bestillinger for å sikre plass. Det er lurt å bekrefte besøket på forhånd, siden åpningstidene kan variere med sesongene.
Kjøkkenet endrer menyen hver kveld ut fra hva leverandørene kommer med og hva som er tilgjengelig akkurat nå. Det gjør at gjester kan oppdage nye smakskombinasjoner og retter ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
