Sauces, Restaurant i Belgrano, Buenos Aires, Argentina
Sauces er en restaurant i Belgrano som spesialiserer seg på argentinsk grillet kjøtt med huslagde sauser. Menyen har chimichurri, salsa criolla og salsa golf som passer til grillrettene.
Restauranten ble grunnlagt i 2015 og kombinerer moderne matlagingsmetoder med argentinsk grilltradisjon. Åpningen bygget på generasjoner av matlagingspraksiser introdusert av spanske og italienske innvandrere til landet.
Sausene som serveres her, rommer en tradisjon med røtter i europeiske matlagingsmetoder som har formet argentinsk matkultur gjennom generasjoner. Besøkende kan smake hvordan disse huslagde sausene preger måltidet og knytter det til lokale spisevaner.
Restauranten ligger nær offentlige transportstopp og tar imot gjester daglig fra midt på dagen til sen kveld. Både spising i lokalet og takeaway er tilgjengelig hele dagen.
Kjøkkenet lager ferske porsjoner chimichurri daglig med lokalt dyrkede urter og tilpasser oppskrifter for hver type kjøtt som serveres. Denne daglige tilberedningen viser en forpliktelse til ferske ingredienser og nøye oppmerksomhet på hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
