YC's Mongolian Grill, Mongolsk grillrestaurant i Tempe, USA
YC's Mongolian Grill er en restaurant med åpent kjøkken der gjestene selv velger ferske grønnsaker, kjøtt og sauser for å lage sine egne wokretter. Kjøkkenpersonalet tilbereder de valgte ingrediensene på en varm grill rett foran gjestene.
Restauranten brakte den tradisjonelle mongolske tilberedningsteknikken med høy varme til Tempe-området da den åpnet. Dette konseptet med tilpasset matlaging henter fra metoder med røtter i østasiatiske kulinariske tradisjoner.
Restauranten lar besøkende bygge sine egne måltider ved å velge blant en rekke ingredienser og smaker. Denne tilnærmingen viser hvordan stedet respekterer individuelle smaker og gir gjestene kontroll over hva de spiser.
Besøkende kan sette sammen sine egne måltider og se tilberedningen skje foran seg, noe som gjør opplevelsen interaktiv. Levering og henting ved bilen er tilgjengelig for dem som helst ikke spiser på stedet.
Tilberedningen skjer på en spesiell rund stekeplate som bruker vann i stedet for olje, noe som gir en fettfri tilberedningsprosess. Denne uvanlige metoden skiller restauranten fra typiske grillsteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
