Sushiro, Japansk restaurant i Liming Village, Taiwan
Sushiro er en japansk restaurant i Liming Village som bruker et samlebåndssystem der fargekodede tallerkener viser forskjellige prisklasser fra 40 til 100 nye taiwanske dollar per rett. Kundene kan velge ulike sushi-varer når de passerer, og betaler basert på tallerkenene de tar.
Selskapet ble grunnlagt i Japan i 1984 og utvidet senere til Taiwan som en del av sin internasjonale vekststrategi. Denne utvidelsen var en del av en bredere bølge av japanske restaurantkjeder som spredte seg over Asia.
Restauranten bruker flerspråklige bestillingstablets på kinesisk, engelsk, japansk og koreansk for å ønske gjester fra mange bakgrunner velkommen. Dette gjenspeiler hvordan stedet betjener en mangfoldig gruppe besøkende i lokalsamfunnet.
Kundene kan reservere bord og legge inn takeaway-bestillinger gjennom Sushiro-appen for å redusere ventetid i travle perioder. Det hjelper å bruke appen før besøket hvis restauranten sannsynligvis blir full.
I 2021 holdt restauranten et kampanjetiltak som tilbød gratis sushi til personer med laks i navnet, noe som førte til hundrevis av navneendringer over hele Taiwan. Begivenheten ble mye omtalt i media og viste hvor kreativ restaurantens markedsføringstilnærming kan være.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
