Sushita Café, Japansk restaurant i Madrid, Spania
Sushita Café er en japansk restaurant i Madrid, i et nabolag nær Museo del Prado. Spisesalen har åpen planløsning der moderne møbler blandes med tradisjonelle japanske designdetaljer, og det er plass til både de som spiser alene og små grupper.
Stedet startet som en liten sushi-disk og vokste gradvis til å bli et kjent spisested i Madrid. Gjennom årene ble lokalet oppdatert og menyen utvidet, mens kjøkkenet beholdt forankringen i japanske teknikker.
Sushita Café ligger i nabolaget rundt Museo del Prado, der kunstgallerier og museer preger hverdagen. Måten rettene presenteres på tallerkenen gjenspeiler denne lokale forbindelsen til kunst, noe som gjør hvert måltid gjennomtenkt og nøye arrangert.
Åpningstidene varierer fra dag til dag, så det er lurt å sjekke på forhånd før du besøker stedet. Fra mandag til onsdag åpner kjøkkenet om kvelden, mens torsdag til søndag gir mulighet for tidligere måltider.
Innerveggene viser verk av lokale kunstnere som byttes ut jevnlig og kan kjøpes direkte av gjestene. Det betyr at et måltid her stille kan bli en anledning til å kjøpe originalkunst uten å gå inn i et galleri.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
