Personne n'est parfait, Kafé og restaurant i Bordeaux, Frankrike
Personne n'est parfait er en kafé og restaurant i Bordeaux med en meny av hjemmelagde retter. Her finnes grilla ostesmørbrød, salater laget av grønnsaker i sesong, nypresset juice og håndverksbrød som bakes på stedet.
Restauranten har forvandlet et tradisjonelt lokale i Bordeaux til et moderne spisested som samarbeider tett med lokale produsenter. Denne utviklingen viser hvordan etablerte franske steder fornyes samtidig som båndene til de lokale leverandørene består.
Navnet leker med franskmennenes syn på det ufullkomne og skaper en avslappet ramme der gjestene føler seg vel. Den åpne planløsningen med felles trebord oppmuntrer til samtale og kontakt mellom gjestene når de deler måltider.
Stedet ligger i Rue des Ayres og har åpent sammenhengende fra tirsdag til lørdag mellom 10 og 18. Kommer du tidlig, har du best sjanse til å få en god plass og smake på de ferskeste rettene.
Restauranten bytter meny flere ganger i uken ut fra hva de lokale leverandørene har å tilby. Det gjør at gjestene ofte finner nye retter, og at menyen følger sesongens utvalg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
