Onesta, Italiensk restaurant i Bengaluru, India
Onesta er en italiensk restaurant i tredje etasje i WCR-bygget i Bengaluru, med fokus på håndlagde pizzaer og fersk pasta. Menyen er basert på regionale italienske oppskrifter, og italienske oster spiller en sentral rolle i de fleste rettene.
Restauranten ble grunnlagt med veiledning fra den italienske kokken Armando Di Filippo, som brakte tradisjonelle kokemetoder fra Italia til Bengalurus matscene. Hans tilnærming etablerte den kulinariske retningen restauranten fortsatt følger.
Restaurantens ost utvalg er under ledelse av Luigi Alvarelli, en ostekspert fra Calabria i Sør-Italia. Hans tilstedeværelse preger hvordan italienske regionale smaker kommer frem i rettene.
Restauranten er åpen daglig, så det passer både for lunsj og middag. I travle perioder er det lurt å komme tidlig eller bestille på forhånd, siden bordene fort blir fulle.
Restauranten har navnebaserte kampanjer der gjester får rabatt på ubegrenset pizza avhengig av fornavnet sitt. Det er et sjeldent konsept i restaurantbransjen og gir besøket et lekent preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
