Time Out Foods, Kyllingrestaurant i Omaha, USA
Time Out Foods er en kyllingrestaurant i Omaha som har vært i drift siden 1971, og som spesialiserer seg på stekt kylling laget etter en hemmelig familieoppskrift. Stedet serverer også burgere, smørbrød og hjemmelagde paier i en enkel setting med oppmerksomt personale.
Restauranten åpnet i 1971 og ble kjøpt av Mercer-familien i 1972, som forvandlet den til en samfunnsinstitusjon. Steve Mercer overtok som eier i en alder av 22 år og ble kjent for sin kyllingoppskrift mens han støttet lokale studenter gjennom stipender frem til sin død i 2019.
Restauranten fungerer som et møtested for North Omaha-samfunnet, hvor familier og naboer har kommet tilbake i tiår for å dele måltider og skape minner. Den har spesiell betydning for innbyggerne som ser den som en del av sin lokale identitet og tradisjon.
Restauranten ligger i North 30th Street med enkel adkomst og god parkeringsplass. Vær oppmerksom på at den har åpent tirsdag til lørdag, og etterspørselen kan være høy i rushtiden, så å besøke utenom rushtid eller bestille takeaway kan redusere ventetiden.
I 2023 omdøpte byen gaten ved siden av restauranten til Steven L. Mercer som anerkjennelse for hans bidrag til samfunnet. Denne æren gjenspeiler hvor dypt eieren og hans virksomhet er vevd inn i lokalhistorien.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
