Locanda Barbarossa, Restaurant og pizzeria i Como, Italia
Locanda Barbarossa er en restaurant i Como som spesialiserer seg på italiensk mat med vekt på vedovnsbakt pizza og tradisjonelle retter. Stedet holder til i en toetasjes steinbygning i gamlebyen, med synlige steinvegger, treinnredning og en vedovn synlig i spisesalen.
Bygningen ble renovert og åpnet som Locanda Barbarossa i 2004, og bevarte sin opprinnelige steinstruktur mens den ble tilpasset for servering. Navnet refererer til Fredrik Barbarossa, som befestet Como med murer og et slott på 1100-tallet etter at byen ble beseiret.
Navnet Locanda Barbarossa kommer fra Fredrik Barbarossa, som gjenoppbygde Como etter nederlaget på 1100-tallet og befestet byen med murer. I dag opplever lokalbefolkningen og besøkende denne historiske forbindelsen mens de spiser innenfor restaurantens opprinnelige steinmurer.
Restauranten er populær og blir full i helgene, så det anbefales å bestille på forhånd for å unngå venting. Den ligger nær en parkeringsplass og en busstopp, noe som gjør den lett tilgjengelig med bil eller offentlig transport.
Vedovnen er integrert i spisesalen, slik at gjestene kan se pizzaene bli bakt og oppleve duften av ferskt brød. Dette direkte innsynet i tilberedningen og duften fra ovnen utgjør en minneverdig del av måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
