Brauhaus Georgbräu, Bryggerirestaurant i Nikolaiviertel, Berlin, Tyskland
Brauhaus Georgbräu er en bryggerirestaurant som ligger i Berlin-Mitte i det historiske området Nikolaiviertel. Den har åtte temarom med synlige kobberkjeler for brygging, innendørs sitteplasser for omtrent 250 gjester og en hage ved elven med flere plasser.
Etablissementet åpnet i 1992 og har produsert øl med tradisjonelle tyske bryggemetoder. Beliggenheten i Nikolaiviertel knytter det til Berlins middelalderske historie.
Restauranten serverer retter tilberedt i berlinsk stil med ingredienser fra regionen Brandenburg. Det husbryggede ølet Georg-Pils er eksklusivt for dette stedet og gjenspeiler den pågående tilknytningen til lokale bryggtradisjoner.
Restauranten ligger på Spreeufer 4 i hjertet av Nikolaiviertel og er lett å nå til fots. Besøkende bør vite at den tiltrekker seg mange mennesker, og hageområdene fylles raskt opp på dager med fint vær.
Gjestene kan se bryggutstyret mens de spiser, ettersom kobberkjelene er synlige direkte i spisesalen. Dette gir et direkte innblikk i håndverksbryggingen uten å forlate restauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
