Non Solo Cucina, Italiensk restaurant i 16. arrondissement, Paris, Frankrike.
Non Solo Cucina er en siciliansk restaurant i 16. arrondissement som lager ferske retter med sesongbaserte ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Sør-Italia. Menyen har regionale spesialiteter som endres basert på hva som er tilgjengelig hver sesong.
Restauranten ble grunnlagt av Giuseppe Messina, som brakte kulinarisk erfaring fra familiekjøkkenet sitt i Cefalù på Sicilia til Paris. Denne forbindelsen til generasjoner av matlagningskunnskap former hvordan kjøkkenet drives i dag.
Restauranten uttrykker sine italienske røtter gjennom måten hver rett forteller en historie om sørlige tradisjoner og middelhavsliv. Gjestene opplever matlaging som gjenspeiler hvordan mat bringer mennesker sammen på tvers av generasjoner.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag med separate tider for lunsj og middag. Det anbefales å ringe på forhånd for å bestille bord slik at du har et bord som venter.
Restauranten er kjent for retter som Pasta Cavolfiore, en blomkålbasert rett med regionale krydder som ikke vanligvis finnes på andre menyer i Paris. Disse spesialitetene viser hvor dypt forankret matlagingen er i oppskrifter som er gått i arv gjennom familietradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
