Taska Hogan “La Coveta”, Restaurant i Ciutat Vella, Valencia, Spania
Taska Hogan La Coveta er en restaurant i gamlebyen som tilbereder små lokale retter og risretter. Ingrediensene kommer fra Valencias markeder og tilberedes med tradisjonelle kokemetoder i regionen.
Restauranten bruker tradisjonelle koketeknikker som har blitt praktisert i Valencia i generasjoner. Den ligger i middelaldergatene i gamlebyen, hvor denne matkulturen har sine røtter.
Restauranten viser frem Valencias mattradisjoner gjennom små retter og risretter som serveres hele dagen. Disse måltidene gjenspeiler hvordan folk i regionen spiser og feirer sammen.
Restauranten er lett tilgjengelig med ramper, tilpassede toaletter og parkering i nærheten. Beliggenheten i gamlebyen betyr at den er gangavstand fra mange severdigheter og sentrale områder.
Restauranten ansetter personer som har møtt motgang og skaper muligheter for dem. Dette arbeidet gjør stedet til mer enn bare å servere mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
