El Brot de l'All i Oli, Restaurant i Cornellà de Llobregat, Spania
El Brot de l'All i Oli er en katalansk restaurant i Cornellà de Llobregat. Her er det rustikke tre møbler og varm belysning i alle rom. Kjøkkenet serverer store porsjoner grillet kjøtt, sjømat, sesongens grønnsaker og retter med ris, sammen med en lang vinliste med lokale og nasjonale alternativer.
Restauranten har vært i drift i nesten 30 år, bygget på familieoppskrifter som er ført videre gjennom flere generasjoner. Engasjementet for katalanske matlagningstradisjoner har gitt den et solid rykte i lokalsamfunnet.
Restauranten gjenspeiler en katalansk familietradisjon som er ført videre gjennom generasjoner. Rustikke dekorasjoner og gammelt interiør vekker følelsen av en tradisjonell gård. Besøkende får oppleve hvordan lokale råvarer og enkle tilberedningsmetoder fortsatt står sentralt i hvordan dette stedet brukes og settes pris på i dag.
Restauranten har bare én åpningstid per dag, fra tirsdag til søndag, så det anbefales sterkt å bestille bord på forhånd. Parkering i gatene rundt er begrenset i travle perioder, men kjøpesenteret SPLAU ved siden av har praktisk parkering som et alternativ.
Ved ankomst får gjestene en gratis velkomstforrett med katalansk pølse, oliven og allioli, en hvitløksmajones, som en forsmak på måltidens smaker. Opplevelsen avsluttes med hjemmelagede sjokoladetrøfler og kanellikør som en gest etter hovedretten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
