Café de l'Empire, Restaurant i 7. arrondissement i Paris, Frankrike.
Café de l'Empire er en tradisjonell bistro i en rolig gate i 7. arrondissement som serverer grillet kjøtt, hjemmelagde burgere og confit de canard i en enkel ramme. Små bord og enkel dekor skaper et intimt rom der gjestene sitter tett sammen.
Restauranten oppsto da nabolaget vokste frem rundt militærakademiet og tiltrakk seg kunstnere og intellektuelle til området. Den har bestått som en enkel bistro som har mettet naboer og arbeidere i mange tiår.
Navnet viser til det nærliggende militærakademiet som formet strøkets karakter. Gjestene føler seg som stamgjester på en ekte nabolagsbistro der samtale og selskap betyr like mye som det som kommer på tallerkenen.
Restauranten åpner tidlig på ukedager og litt senere i helgene, og holder åpent til sent på kvelden hele uken. Prisene er rimelige, og den ligger i en rolig gate som er lett å gå til fra nærliggende T-banestasjoner.
Den er kjent for sin eggs meurette, en regional rett med posjerte egg i rødvinssaus med bacon og sopp som kjøkkenpersonalet lager som dagens spesial. Mange gjester kommer tilbake nettopp for denne retten, selv om den sjelden står på den trykte menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
