Pferdestall, Italiensk restaurant i Titisee-Neustadt, Tyskland
Pferdestall er en italiensk restaurant i en renovert bygning med trebjelker og steinvegger i Schwarzwald. Det har et åpent kjøkken med vedfyrt ovn der maten tilberedes foran gjestene.
Bygningen ble bygget som hestestall på 1800-tallet og ble senere gjort om til restaurant. Familien Russo formet og utviklet den til sin nåværende form.
Stedet blander italienske mattradisjoner med ingredienser fra Schwarzwald og skaper sin egen karakter. Det åpne kjøkkenet lar gjestene se tilberedningen og oppleve håndverket på nært hold.
Restauranten er åpen daglig og tar imot bestillinger for grupper og enkeltpersoner. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helger og i høysesonger.
Spisesalen var opprinnelig en hestestall, og opprinnelige stalltrekk er fortsatt synlige i vegger og struktur. Den historiske detaljen gir måltidet en karakter du ikke finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
