Can Culleretes, Restaurant i Gothic Quarter, Barcelona, Spania
Can Culleretes er en restaurant i Gothic Quarter, fordelt over to etasjer i en smal gate. Rommet føles varmt med mørke tremøbler, hvite duker og landskapsmalerier på veggene.
Restauranten ble grunnlagt i 1786 og startet som en sjokoladebutikk før den ble Barcelonas lengst driftede etablissement. Den har holdt samme sted i over to århundrer og er fortsatt et landemerke i byens fortid.
Restauranten holder katalanske mattradisjoner i live gjennom retter som stekt spedgris, butifarra-pølse med hvite bønner og sjømatretter. Disse måltidene gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen har spist og feiret sammen i århundrer.
For grupper på mer enn seks personer, kontakt restauranten direkte på telefon eller e-post for å bestille. Mindre grupper kan reservere gjennom nettsystemet.
Navnet kommer fra ansatte som polerte teskjeer, ettersom 'culleretes' betyr små skjeer på katalansk. Denne særegne opprinnelsen sier noe om hvordan nøye håndverk en gang ble verdsatt på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
