Brasserie de l'Etoile, Restaurant og bryggeri i Buis-les-Baronnies, Frankrike
Brasserie de l'Etoile er en restaurant og et bryggeri i Buis-les-Baronnies som tar imot gjester daglig inne og ute. Spisesalen har plass til 40 til 50 bord under plataner som gir skygge om sommeren.
Stedet åpnet som restaurant og bryggeri, og kombinerte franske mattradisjoner med håndverksmessig ølproduksjon i Drôme-regionen. Denne kombinasjonen av gastronomi og ølbrygging er fortsatt sentral for stedets karakter.
Stedet opprettholder den franske brasseritradisjonen med retter fra regionen, som varm geitostsalat og snegler med hvitløk. Besøkende finner autentisk mat som lenge har vært en del av dagliglivet i dette området.
Stedet åpner daglig kl. 08.00 med varierende stengetider: mandager kl. 23.30, torsdager kl. 03.00 og lørdager kl. 01.30. Planlegg besøket deretter, spesielt hvis du vil komme sent på kvelden.
Dyktige servitører balanserer flere tallerkener og drikkevarer på store brett mens de betjener mange bord samtidig. Denne nøye koordineringen blir en synlig del av matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
