Oasis Ocean Club, restaurant ved stranden i Manzanillo, Mexico
Oasis Ocean Club er en restaurant ved stranden i Manzanillo med et åpent spiseområde og utsikt mot Stillehavet fra bordene. Menyen fokuserer på sjømatretter og endres mellom lunsj og middag.
Etablissementet brakte sammen tradisjonelle cevicher i Colima-stil med moderne spisetilnærminger. Denne kombinasjonen skapte en ny retning for Manzanillos matscene.
Restauranten jobber med ingredienser og koketeknikker fra Colima-regionen, og viser forbindelsen til lokale fisketradisjoner gjennom sitt utvalg av sjømatretter. Tilberedningsmetodene gjenspeiler hvordan matlaging her lenge har vært knyttet til havet.
Restauranten ligger i et strandområde og er lettest å se i dagslys. Planlegg å komme tidlig, siden det fyller seg opp i vanlige måltidstider og i helger.
På dagtid fungerer det som et uformelt lunsjsted, men menyen og omgivelsene endres til eksklusiv middag når kvelden kommer. Denne dualiteten lar besøkende få helt forskjellige opplevelser avhengig av når de besøker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
