Seen, Restaurant i Jardim Paulista, Brasil
Seen ligger i 23. etasje i Tivoli Mofarrej hotel, med en sentral bar med 360 graders utsikt over São Paulos horisont. Spiseområdet kombinerer art deco-detaljer med moderne møbler for å skape en eksklusiv ramme.
Sjef Olivier da Costa grunnla Seen etter mer enn to tiår med arbeid i europeiske restauranter, og brakte internasjonal kulinarisk ekspertise til São Paulo. Satsingen oppsto fra hans visjon om å kombinere fine dining med samtidsunderholdning.
Kjøkkenet kombinerer japanske kulinariske tradisjoner med moderne teknikker ved sushi-disken, ledet av sjef Fernando Sant'anna og støttet av nøye utvalgte sake-tilbud.
Restauranten ligger i Alameda Santos og er åpen mandag til lørdag fra 19:00 til etter midnatt. Besøkende bør være forberedt på kleskode, og det anbefales å bestille på forhånd for å sikre et godt plassert bord med utsikt.
Faste DJ-er spiller gjennom hele kvelden og forvandler stedet til et underholdningssted utover vanlig fine dining. Denne tilnærmingen gjør restauranten til et reisemål for feiringer og spesielle anledninger, ikke bare for et måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
