Trattoria Arvigo, Restaurant i Cremeno-distriktet i Genova, Italia
Trattoria Arvigo er en restaurant nær Genova med tre romslige spisesaler og store vinduer mot landskapet rundt. Den har også tre uteserveringsområder for sesongbasert spising.
Restauranten ble grunnlagt i 1880 av Filippo Arvigo for å supplere inntekten som bonde i Valpolcevera-området. Den ble bygget nær en ny vei som koblet landdistriktet sammen.
Restauranten bevarer liguriske mattradisjoner gjennom hjemmelagde pastaretter som ravioli med kjøttsaus, pansotti og taglierini med sopp, ved bruk av lokale ingredienser.
Restauranten er åpen onsdag til lørdag kveld fra 19:00 til 22:30, og tilbyr søndagslunsj fra 09:00 til 14:30. Det er best å reservere på forhånd, spesielt i helgene.
Et fotografi ved inngangen viser de tre nåværende eierne som barn som bærer høybunter, og knytter restaurantens landbruksfortid til nåtiden. Dette bildet forteller historien om en familie som driver stedet gjennom generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
